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Jule1986


Sauerkirsch - Joghurttorte
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Sauerkirsch - Joghurttorte

Zutaten für den Teig:
5 Eier
200 g Zucker
300 g gemahlene Nüsse
1 Teel. Backpulver

Zutaten für den Belag:
1 Glas Sauerkirschen
2 Becher Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
1 Becher Joghurt
3 - 4 Eßl. Puderzucker
1 Päckchen roten Tortenguß

Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren. Nüsse und Backpulver vermischen und dazurühren. Teig in eine vorbereitete Springform geben.

Backzeit:
ca. 45 Minuten bei 175°

Den Kuchen erkalten lassen. Einen Tortenring um den Kuchen legen, 1 Glas Sauerkirschen darauf verteilen. Sahne mit Sahnesteif fest schlagen. Joghurt und Puderzucker dazugeben. Die Masse auf den Kirschen verteilen. Tortenguß mit ¼ l Sauerkirschsaft anrühren und auf der Torte verteilen. Die Torte ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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Purzeline



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Wenn die Zutaten nach DZG-Liste eingekauft werden - wird die Torte glutenfrei.