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Inge


Fanta Kuchen 2
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Fanta Kuchen 2 

Zutaten für den Teig: 
4 Eier 
1 P Vanillinzucker 
1 P Backpulver 
1 Tasse Salatöl 
2 Tassen Zucker 
3 Tassen Mehl 
1 Tasse Fanta 
Zutaten für den Belag: 
3 Becher Sahne 
3 Becher Schmand 
3 Dosen Mandarinen 
3 P Sahnesteif 
½ Tasse Zucker 

Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen, auf ein mit 
Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 175° ca. 20 - 25 Min. 
backen. Sahne mit Sahnesteif aufschlagen. Schmand mit Zucker 
gut verrühren und die Sahne unterheben. 
Mandarinen auf dem ausgekühlten Boden verteilen und Schmand- 
masse darüber verteilen.