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Inge


Kokos-Orangen-Muffins
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Kokos-Orangen-Muffins	 	 
 	 	 	 
Zutaten Rührteig:	 	 
150 g. Marzipan
1 Ei
100 g. Puderzucker
100 g. Butter
abgeriebene Schale 1 Orange
75 g. Mehl
75 g. Stärke
3 El Cointreau. 	 	 
 	 
Zubereitung Rührteig:	 
Einen Rührteig aus den obigen Zutaten bereiten. Ein Muffin-Blech mit
Papierbackförmchen auslegen. Den Teig mit Hilfe eines Spritzbeutels 
einfüllen. 
Backtemperatur: 180C, Backzeit ca. 25 min. 
Die Muffins sofort mit Schokoladenglasur bepinseln, mit Kokosraspel bestreuen.