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mamje


Weinende Zucchini
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Weinende Zucchini
Kategorien: Zucchini, Wein, Vegan
     Menge: 4 Personen

      1        kg  Zucchini
    200     Gramm  Zwiebeln
      6      Essl. Öl
                   Salz
      2    Tassen  Weißwein
      6            Knoblauchzehen
      2      Essl. Zitronensaft
      1      Teel. Oregano
      1      Teel. Basilikum
      1      Teel. Thymian
      1      Teel. Petersilie
    1/2      Teel. Rosmarien
                   Chayennepfeffer

============================== QUELLE ==============================
                   www.vegan-essen.de
                   -- Erfasst *RK* 24.04.04 von
                   -- mamje

Die Zucchini in Stäbchen schneiden. Die Zwiebeln vierteln und glasig dünsten. Nun die Zucchinistäbchen hinzufügen und 3 Minuten anbraten und Salzen. Den Wein dazugeben und etwa 5 Minuten garen. Jetzt noch den gehackten Knoblauch, die Zitrone, die Kräuter und den Chayennepfeffer hinzufügen.

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