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Inge


Prager Kirschtorte /Diabetiker
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Prager Kirschtorte 

(Einfach in der Zubereitung)


Zutaten:
4 Dotter,
200g Margarine, 
80g Staubzucker, 
1Pk. Vanillezucker, 
100g zerlassene Schokolade, 
4 Eiklar, 
100g Zucker, 
1 Pk. Backpulver,
125g glattes Mehl, 
125 ger. Haselnüsse, 
1Kl. Zimt,
1 El. Rum, 
700g Kirschen(Weichsel)

Zubereitung:
Dotter, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Schokolade unter die 
Masse ziehen. Eiklar und Zucker zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten 
unterheben, zuletzt die abgetropften Kirschen.
Springform mit Backpapier auslegen. Bei 180Grad ca 50-55 min. backen.