Essen mit Freude
Salate
Titel: Kartoffelsalat mit Broccoli
Kartoffelsalat mit Broccoli
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Kartoffeln, geschält
2 Zwiebeln, in achteln
300 g Broccoliröschen
150 g Camenbert, in Würfeln
½ Teel. Paprika, edelsüß
250 ml Kraft Miracel Whip
Zubereitung:
1. Backofen auf 225° C vorheizen.
2. Kartoffeln in ½ cm dicke Scheiben schneiden,
mit Zwiebeln und 2 Eßl. Miracel Whip mischen,
auf einem Backblech verteilen und ca. 20 Minuten backen.
3. Broccoli in Salzwasser 3 Minuten dünsten.
4. Camenbert-Würfel mit Paprika bestäuben
und mit warmen Kartoffeln, Broccoli und Miracel Whip mischen.
Jule1986 - 17.02.2004 - 20:52
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