Essen mit Freude
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Titel: Honig - Dill - Sauce
Zutaten:
1 Bund Dill
30 g Zucker
2 Ei(er), davon das Eigelb
2 EL Zitronensaft
6 TL Senf, mittelscharfer
6 TL Honig, flüssiger
2 EL Schlagsahne
Zubereitung:
Zutaten verrühren dann mit etwas Pfeffer und Salz würzen und kalt stellen.
Serviert man zu meinem kaltgebeizten Lachs und anderen Fischgerichten.
eisbaerli - 12.02.2004 - 17:36
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