Essen mit Freude
Suppen & Eintöpfe
Titel: Mitternachtssuppe 4
Mitternachtssuppe 4
Zutaten:
250 g Hackfleisch
125 g Kabanossi
300 g Gemüsezwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 kleine Dose Tomatenmark
250 g Paprikaschoten
1 Dose Kidney - Bohnen
¼ l Rotwein / Brühe
Salz
Pfeffer
Chilli
Paprika
Zubereitung:
Hackfleisch anbraten, Kabanossi in Scheiben,
Zwiebeln grob hacken, Knoblauchzehen pressen,
dazugeben und braten.
Paprika in dünne Scheiben und Bohnen abgießen und dazugeben.
Bohnenflüssigkeit mit Wasser auf ½ l auffüllen und mit Rotwein / Brühe dazugeben.
15 Minuten köcheln lassen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Chilli und Paprika.
Dazu:
Weißbrot
Jule1986 - 12.02.2004 - 16:07
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