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Titel: Tomate Mozzarella Tapas
Tomate Mozzarella Tapas
36 Stück (ca.)
1 Packung (250 g) Cocktailtomaten,
1 kleine Zucchini,
2 Kugeln (à 125 g) Mozzarella,
1/2 Bund Basilikum,
36 Zahnstocher,
2 TL Kräuter Fondor
1. Cocktailtomaten waschen und evtl. halbieren.
2. Zucchini waschen, der Länge nach vierteln und in dicke Scheiben
schneiden.
3. Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
4. Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, evtl. halbieren.
5. Auf Zahnstocher jeweils Tomate, Basilikum, Mozzarella und Zucchini
spießen und die Spieße mit Kräuter Fondor bestreut servieren.
Statt Zucchini können Sie auch Gurke verwenden.
Brennwert pro Portion: 87 kJ (21 kcal)
Nährwerte pro Portion: Eiweiß: 1 g, Kohlenhydrate: 0 g, Fett: 1 g
(Zubereitungszeit 15 Min.)
Dazu Ciabatta reichen.
Inge - 10.02.2004 - 00:53
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