Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Amaretto Herzen
Amaretto Herzen
Zutaten für den Teig:
200 g Mehl
150 g gemahlene Mandeln
1 Teel. Backpulver
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Eigelb
2 Eßl. Amaretto
150 g Butter
Zutaten für den Guß:
3 - 4 Eßl. Amaretto
250 g Puderzucker
Zubereitung:
Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten.
Teig eine Stunde kalt stellen, dann 3 cm dick ausrollen.
Kleine Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Backzeit:
Bei 175° C etwa 10 Minuten backen
Für die Glasur:
Puderzucker mit Amaretto glatt rühren.
Die Herzen noch warm damit bestreichen.
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Gruß Jule!
Jule1986 - 09.02.2004 - 09:52
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