Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Zitronensahne
Zitronensahne
Zutaten:
200 g Butter
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
400 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
Belag:
150 g Mandelplättchen
6 Eßl. Zucker
2 Eßl. Zimt
Füllung:
4 Becher Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
4 Eßl. Zucker
Saft von 2 Zitronen
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
Gesiebtes Mehl und Backpulver darunterrühren.
Der Teig wird auf vier Böden verteilt.
Mandelplättchen, Zucker und Zimt miteinander vermischen
und auf den Vier Böden verteilen.
Backzeit:
ca. 10 Minuten bei 175°
Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Zitronensaft steif schlagen und auf
den vier erkalteten Böden verteilen. Die Böden zusammensetzen und die
Torte rundum mit Zitronensahne einstreichen.
Torte nach Belieben verzieren.
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Gruß Jule!
Jule1986 - 06.02.2004 - 08:51
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