Essen mit Freude
Gemüse & Beilagen
Titel: Chinakohlgemüse mit Tofu
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Chinakohlgemüse mit Tofu
Kategorien: Chinakohl, Tofu
Menge: 4 Personen
300 Gramm Tofu, natur oder geräuchert
1 Chinakohl
1-2 Stangen Lauch
Etwas Öl
Curry, Sojasauce
Etwas Gemüsebrühe
============================== QUELLE ==============================
Die Gemüsekiste
-- Erfasst *RK* 25.01.04 von
-- mamje
Den Tofu in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Das Öl erhitzen und die Tofuwürfel darin anbraten. Das Gemüse zugeben und kurz andünsten. Gemüsebrühe zugeben und mit Curry und Sojasauce abschmecken. Noch ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis servieren.
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mamje - 26.01.2004 - 08:41
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