Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Tomaten-Champignon-Raclette
Tomaten-Champignon-Raclette
(ca. 6 Portionen)
Zutaten:
350 gr Tomaten
150 gr frische Champignons
100 gr Brennessel- oder mittelalten Gouda-Käse
Kräutersalz, weißer Pfeffer
Zubereitung:
Tomaten waschen und Champignons putzen; danach in dünne Scheiben schneiden. Käse ebenfalls in Scheiben schneiden.
Einige Tomaten- und Championscheiben in ein Pfännchen geben. Salzen und pfeffern. Mit Käsescheibe belegen und goldgelb überbacken.
Inge - 16.12.2003 - 22:56
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