Essen mit Freude
Brot
Titel: Buchweizen-Anis-Küchlein / glutenfrei / Eifrei
Variante:
Buchweizen-Anis-Küchlein
160 g Buchweizenmehl mit
1 Teel. gem. Anis
1 Prise Meersalz,
60 g Honig
12 g fr. Hefe +
130 g zimmerwarmem Kefir verrühren + gehen lassen
dann 25-30 g weiche Butter +
40 g gem Haselnüsse darunter mengen.
Die Küchlein zugedeckt in 12-15 min backen
MfG
Hans
Hans60 - 01.12.2003 - 12:33
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