Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gebäcke
Titel: Markklößchen / Milchfrei
Markklößchen ---------- 1- 2 Ei
40 g Rindermark wird zerlassen schaumig gerührt+
1-2 Eier +
Salz +
0,5 geh Petersilie +
50-70 g geriebene Semmel +
1 T Mehl gut vermengt
2-3 h ruhen lassen
Daraus kleine Klößchen geformt
3 min in Brühe kochen
mit glutenfreien Mehl, habe ich leider Pech gehabt
MfG
Hans
Hans60 - 27.11.2003 - 23:18
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