Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Hefe Klöße
Hefe Klöße ------- 1- 2 Ei
500 g Mehl ?
30 g Hefe
250 ml Milch knapp
1-2 Eier
30 g Butter zerlassen
1 t Salz mischen
1 h gehen lassen
Klöße formen, auf ein bemehlten Blech, wieder ruhen lassen
In Salzwasser kochen
abgeriebene Zitronenschale
30 g Butter zum bräunen
Hans60 - 27.11.2003 - 22:39
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