Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gebäcke
Titel: Eierschecke
750 g Quark
2 Eier
1 Päckchen Vanillepudding
1 Päckchen Mandarinen(klein)
200 g Zucker(1)
Zitronensaft
3/8 l Milch
100 g Butter
200 g Zucker(2)
1 Päckchen Vanillepudding
5 Eier
Den Quark mit 2 Eiern 1*Vanillepudding Zitronensaft und dem Zucker(1)
vermischen, und in eine Springform geben. Für den Belag aus dem Zucker (2),
Milch und Vanillepudding einen Pudding kochen, und abkühlen lassen. Dann die 5 Eigelb unterrühren. Das Eiweiß schlagen, und unterheben. Ba-cken bis der Kuchen gut ist :-) (echt lecker)
gruß
Hans
Hans60 - 07.11.2003 - 16:27
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