Essen mit Freude
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Titel: huhu ,
also ein brot ganz ohne hefe gibt es fast gar nicht.
ich habe einige kürbisbrot rezepte - ich nehme mal an du meinst nicht die körner sondern das fruchtfleisch vom kürbis.
man kann brot auch noch mit backpulver backen.
schmeckt mir nicht so toll.
aber ein reines sauerteigbrot ohne hefe braucht drei tage bis du es backen kannst.
und ich denke mal, die pflege ist schwieriger als es mit hefe zu backen.
was gelingt dir denn am hefe backen nicht?
hast du es schon mal mit trockenhefe probiert????
mamje - 06.11.2003 - 17:17
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