Essen mit Freude
Süße Waffeln
Titel: Waffeln mit heißen Kirschen/Waldbeeren und Sahne
Waffeln mit heißen Kirschen/Waldbeeren und Sahne
Zutaten: (für 4 Personen)
· 250 g Margarine
· 175 g Zucker
· 6 Eier
· 2 Päckchen Vanillezucker
· 500 g Mehl
· 1 Päckchen Backpulver
· 1 Prise Salz
· ca. ¼ l Milch (oder Wasser, dann Waffeln knuspriger)
· Rum-Aroma
außerdem:
- 1 Glas Kirschen oder Waldbeeren
- 1 EL Speisestärke
- 1 Päckchen süße Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1) Margarine mit Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterschlagen. Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Danach Milch/Wasser und das Rum-Aroma unterschlagen. In einem Waffeleisen goldgelb backen.
2) Kirschen bzw. Waldbeeren in einem Topf erhitzen. Speisestärke mit Wasser in einer Tasse verrühren und zu den Kirschen/Waldbeeren geben und unterrühren, kurz aufkochen.
3) Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Inge - 20.09.2003 - 01:09
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