Essen mit Freude
Brotbackautomat
Titel: Hefezopf
Hefezopf
160 ml Milch
20 g Butter
1 TL Zucker
TL Salz
250 g Zopfmehl
10 g frische Hefe
Programm: Teig
Alle Zutaten zusammen vermischen und den Teig gut kneten ca. 5 Min. Den Teig bei Zimmertemperatur ca. 2 Std. aufgehen lassen. Zöpfe formen mit Eigelb bestreichen und nochmals 10 Min. gehen lassen. Den Backofen vorheizen (200 Grad), Backgut einschieben und 25 Min. backen
christine - 18.09.2003 - 15:30
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