Essen mit Freude
Klein- & Feingebäck
Titel: Vollkorntaler
Vollkorntaler
Teig:
200 g Roggenmehl
2 Eigelb
3 Tropfen Vanilleextrakt
150 g Butter
60 g Zucker
Guß:
2 EL kochendes Wasser
100 g Puderzucker
Butter und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Vanilleextrakt und Eigelb zugeben. Backofen auf 160° vorheizen. Teig ausrollen und runde Taler ausstechen. 20 Minuten backen. Puderzucker mit kochendem Wasser verrühren und die Taler sofort mit diesem Guß bestreichen.
Inge - 13.09.2003 - 01:55
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