Essen mit Freude
Sossen & Dip's
Titel: Koriander-Tandoori-Dip
Zutaten:
400ml Creme fraiche
20ml Sojasauce (salzarm)
1/2 Chili-Schote
1 Bund Koriander
10g Sesam (schwarz)
30g Tandooripaste (rot)
etwas Sesamöl, Salz und Zucker
Zubereitung:
Creme fraiche glatt rühren, Koriander mit einem scharfen Messer klein schneiden. Alle Zutaten mit dem Creme fraiche verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken.
Tip:
Passt sehr gut zu Frischkäsebällchen.
Quelle: Zacherl
Markus - 20.08.2003 - 02:45
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