Essen mit Freude
Interessantes aus der Küche
Titel: Hallo Jenny,
zunächst einmal ein herzliches Willkommen hier im Forum!!!
Die Frage nach guten (interessanten) Kochbüchern ist nicht so ganz einfach zu beantworten, da es viel zu viele sehr gute gibt, deren Wichtigkeit von den einzelnen Interessengebieten abhängig ist.
Mich interessiert aktuell die mediterrane Küche sehr, insbesondere die italienische.
Daher habe ich in meinem Bücherregal so Standardwerke wie z. B.
"Die echte italienische Küche" und "Der Silberlöffel" stehen. Aber auch so Werke wie "Der große Meuth Neuner-Duttenhofer" von den beiden WDR-Köchen der Servicezeit Essen & Trinken", sowie deren Regionalkochbücher Bayern, Baden, Elsass, Mallorca etc.
Ich hoffe, dass ich Dir etwas helfen konnte!!! Eventuelle weitergehende Fragen beantworte ich hier sehr gerne, denn die erwähnten Bücher sind nur einige wenige Beispiele aus meinem Bestand. 
1st-Maxi - 22.07.2009 - 23:17
www.EssenMitFreude.info