Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Quark-Nuss-Kuchen
Zutaten:
150 g Butter, 250 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
etwas Salz, 5 Eier, 250 g Quark, 200 g Nougat,
200 g geriebene Haselnüsse, 200 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver
Zubereitung:
Butter, Puderzucker, Vanillezucker und etwas Salz sehr schaumig rühren. Eier nach und nach einrühren. Quark, Nougat (zerlassen) und Haselnüsse dazugeben. Mehl mit Backpulver versieben und unterrühren. Teig in eine gefettete und bemehlte Springform oder Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 60-70 Minuten backen. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
backmaus - 25.01.2008 - 14:02
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