Essen mit Freude
Interessantes aus der Küche
Titel: Wie lange kocht ihr Sauerkraut?
Gestern gab es bei uns Sauerkraut Pizza. Meiner Schwägerin hat es sogar geschmeckt 
. Das Sauerkraut und die Paprika wären lecker gewesen. Ihre Schwester hätte vor ein paar Tagen ebenfalls Sauerkraut gekocht, dass habe ihr nicht geschmeckt, obwohl es vier Stunden lang gekocht wurde. Bin nun etwas von den Socken, mein Kraut kocht nicht mal 30 Minuten.
Ich weiß das es unzählige Arten von Zubereitungen und es von Region zu Region Unterschiede gibt. Aber vier Stunden kochen?
Wie lange kocht ihr denn Sauerkraut? Ist da überhaupt nach so langer Kochzeit etwas nahrhaftes drin?
Grüße Martina
Anitram - 29.03.2007 - 21:13
www.EssenMitFreude.info