Essen mit Freude
Brot
Titel: in Muffeinsblechformen gebacken
Hallo Zusammen
Habe heute dieses Rezept, anstelle in einer Kastenbackform.
in Muffeinsblechformen gebacken. ( siehe Foto )
die Formen eingebuttert, bis zur Hälfte gefüllt, ruhen lassen,
+ vor dem abbacken noch mit Wasser besprenkelt ,
im kalten Backofen bei 150°C Umluft ca 30 min,
im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft ca 18-23 min.
ohne Wasser in der Fettpfanne.
Den Sauerteig aus 9 El Naturreis über Nacht in ein verschlossenes Glas im Wohnzimmerschrank, hergestellt.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Donnerstag, 25. Januar 2007
Hans60 - 25.01.2007 - 13:53
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