Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Nilpferd Kuchen
Nilpferd-Kuchen
180 g Butter
75 g geriebene Schokolade
240 g Puderzucker
6 Eigelb
90 g Mehl
½ Tl Backpulver
160 g gem. Nüsse
6 Eiweiß, zu Schnee geschlagen
Aus diesen Zutaten einen Rührteig herstellen. Eischnee unterziehen.
Auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 150 Grad ca. 30 Min.
backen.
100 g Butter
100 g Puderzucker
150 g Kokosflocken
1 EL Rum
etwas Milch
Für den Belag die Zutaten gut verrühren und auf den Boden geben.
Zum Schluß mit Schokoladenkuvertüre überziehen.
Inge - 11.08.2003 - 16:30
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