Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Lionkuchen
Lion-Kuchen
Teig:
6 Eigelb
225g Zucker
200g gem. Haselnüsse
100g Schokoraspeln
1 Eßl. Mehl
6 Eiweiß
Belag:
3 B. Sahne
2 Päck. Sahnesteif
3 Päck. Vanillezucker
12 Lion-Riegel
Zubereitung:
Aus den Teigzutaten eine lockere Masse herstellen und bei 180°C ca. 30 min. backen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen. Die Lion-Riegel mit einer Gabel zerdrücken und vorsichtig unter die Sahne heben, das ganze auf den ausgekühlten Boden geben. Evt. zum verzieren 4 Lion-Riegel in Würfel schneiden und auf die Masse geben.
Inge - 11.08.2003 - 00:15
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