Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Gartenzäunchen
Gartenzäunchen
100 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Zucker
100 g Butter
2 Eier
Löffelbiskuits
125 g Nougat
125 g Butter
3 EL Milch
3 Becher Sahne
4 Eigelb
Schokoladenstreusel
75 g Zucker
Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig bereiten und in einer Springform abbacken . Einen Tortenring um den Boden stellen . Löffelbiskuit halbieren und außen um den Rand stellen .
Das Nougat mit der Milch schmelzen . Die Eigelb schaumig schlagen , mit dem Zucker und der weichen Butter zu einer geschmeidigen Creme schlagen . Die Nougatmasse unterziehen . Die Creme auf den Boden streichen. Vorsichtig !! Die Löffelbiskuits müssen am Rand dicht an dicht stehen bleiben . Sahne ohne Zucker schlagen und auf die Nougatmasse streichen . Die Sahne mit der Gabel riffeln und mit Schokoladenstreusel verzieren .
Inge - 10.08.2003 - 23:52
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