Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Auflauf Posht Bädäm
Auflauf Posht Bädäm
Veränderung I
2 Tl Curry o Salz anstelle 2 El,
1 El Schwarzkümmel anstatt Kreuzkümmel,
250 g Ziegenkäse statt Bergkäse,
200 g Esrom anstelle mittelalten Gauda,
dazu noch
50 g feingewiegten Ingwer
2 El Tamari,
2 El Balsamico Atelco,
Paprika Granulat vergessen
In drei 0,75 l feuerfeste Schüsseln,
eine ohne Esrom, dafür mit Deckel,
eine 1,0 l feuerfeste Schüssel.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Hans60 - 26.07.2006 - 12:40
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