Essen mit Freude
Diäten
Titel: Eier mit Dillsoße
Extra Information: nur 400 Kalorien
Eier mit Dillsoße
Zutaten :
2 Eier
½ Becher Magermilchjoghurt
Salz
2 TL Senf
4 TL Sahne
Zitronensaft , Dill
2 mittelgroße Kartoffeln
150 g Gurke
Selleriesalz , Pfeffer
Zubereitung :
Die Eier kochen. Den Joghurt mit Salz, Senf, Sahne, etwas Zitronensaft und gehacktem Dill verrühren und im Wasserbad erwärmen. Die Eier pellen und auf einem Teller anrichten. Mit der Dillsoße übergießen. Die Kartoffeln kochen und pellen, zu den Eiern legen. Die Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit Selleriesalz und Pfeffer bestreuen.
Issy - 12.07.2006 - 22:53
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