Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gebäcke
Titel: Veränderung I
Extra Information: Glutenfrei
Veränderung I
Im Teig
1 Tl gem Türkischen Kaffee
Guss
60 g Mondamin *
1 Msp Bourbon Vanille Pulver
1 Prise Salz
700 ml Eierlikör
Rum 54 % */ Wasser
Mondamin in Rum auflösen.
Eierlikör aufkochen, Mondamin + Rum einrühren, Hitze abstellen weiter-rühren,
Vorsicht blubbert sehr schnell + stark.
Wenn die Masse dick wird/ ist , runter von der Hitze, aber noch weiter rühren, solange es noch blubbert/kocht.
Weiter verfahren wie im Rezept angegeben
Sonntag, 11. Juni 2006
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Hans60 - 28.06.2006 - 05:56
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