Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gebäcke
Titel: Veränderung I
Extra Information: Glutenfrei / Milch- + Eifrei
Mandel Torte Yangiyo`l
Veränderung I
Teig
5 Tl flüssigen Süßstoff, anstatt 3 Tl
Füllung
Anstelle von 600 ml Apfelsinenmasse, 1000 ml ( 1 l )
80 g Mondamin anstatt Gelatine, in ca 200 ml abgenommenen Saft kalt aufgelöst, in die kochende Obstmasse eingerührt + ca 2 min rührend ko-chen lassen, fast abkühlen lassen.
Guss :
Anstatt 60 g Carob, war ausgegangen, ca 2 El Kakao, kein Instant.
1 El Wasser weniger , dafür 1 El Rum 54 %.
22.6.06
Mit freundlichen Grüßen
Hans
Hans60 - 27.06.2006 - 05:39
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