Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Stracciatella Torte
Stracciatella Torte
Boden:
80g Butter,
80g Zucker,
1 P. Vanillezucker,
5 Eigelb,
200g gem. Mandeln,
100g ger. Schokolade
Das Ganze zu einem Teig verarbeiten und 5 Eischnee unterheben. Bei 200°C 25
min
backen. Abkühlen lassen und den Boden einmal durchschneiden.
3 B. Sahne steif schlagen, 1 P. Raspelschokolade unterheben und auf dem
Kuchen verteilen. 1/2 T. Schokolade auflösen und auf den Kuchen träufeln.
Inge - 10.08.2003 - 19:34
www.EssenMitFreude.info