Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Schwedenbombentorte
Schwedenbombentorte
Zutaten:
1 fertiger oder selbstgebackener Obsttortenboden,
ca.12-14 Schwedenbomben oder 9-12 Super Dickmanns,
1/4 kg Topfen (Quark),
evtl. etwas Kokosraspel (sind im Überzug unserer Schwedenbomben enthalten),
1/4-1/2 l Schlagobers (Sahne),
1 EL Zitronensaft,
Marillen-(Aprikosen-) Marmelade,
einige Bananen
Zubereitung:
Die Waffelböden der Schwedenbomben vorsichtig mit Hilfe eines scharfen Messers abheben. Schaummasse und Schokoüberzug mit einer Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft, Topfen und evtl. Kokosraspeln verrühren. Anschließend das geschlagene Obers unterheben. Tortenboden mit Marillenmarmelade bestreichen (vorher evtl. mit einem Esslöffel Wasser erwärmen), dicht mit Bananenscheiben belegen und die Creme kuppelartig darüberstreichen. Mit halben Waffelböden garnieren. Gut kühlstellen.
Inge - 10.08.2003 - 19:08
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