Essen mit Freude
Modetorten
Titel: Schoko- Zipfelmützentorte
Schoko- Zipfelmützentorte
Zutaten:
1 Teil Biskuit nach Wahl
4 Becher Sahne
600 g. Orangenjoghurt (oder andere Sorten)
7 Blatt Gelatine
eventuell etwas Zucker
Füllung:(Für die Zipfelchen)
2 Becher Sahne
100 g. geschmolzene Schokolade
(z.B. Zartbitter)
Zubereitung:
Um den Boden einen Ring legen. Gelatine in kalten Wasser einweichen,
danach ausdrücken und auf kleiner Flamme auflösen, mit dem Joghurt
verrühren. Anschließend die Masse unter die geschlagene Sahne
einrühren. Die Creme auf den Boden verteilen und kühl stellen.
Für die Verzierung die Sahne aufschlagen und mit der geschmolzenen
Schokolade verrühren. Die fertige Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle einfüllen. Auf die Torte "Zipfelchen" aufspritzen.
Mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Inge - 10.08.2003 - 19:06
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