Essen mit Freude
Interessantes aus der Backstube
Titel: Sorry Hans, ich bin momentan ein wenig eingebunden. 
Ich hab jetzt, spontan, nicht die Backtechnischen Eigenschaften von Kefir parat, aber Buttermilch unterstützt den Sauerteig (bzw. kann ihn unter umständen sogar ersetzen) bei seiner Arbeit.
Worauf (was für ein Gebäck) beziehst du dich den?
Markus - 25.04.2005 - 22:35
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