Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Sandkuchen
Sandkuchen
250 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker und
4 Eier zu einer Eiercreme aufschlagen. Dann
1 Prise Salz
Abgeriebene Zitronenschale
150 Gramm Mehl
150 Gramm Speisestärke
1 gestr. TL Backpulver und
1 Essl. Rum hinzufügen und einen Rührteig zubereiten
Den Teig in eine mit Fett und Semmelbröseln ausgelegte Kastenform
füllen. Dann 65-75 Minuten bei 175-200° C backen. Aus dem Ofen
nehmen und etwas abkühlen lassen.
mamje - 13.03.2005 - 20:19
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