Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Avocado Brotaufstrich
Avocado Brotaufstrich
Zutaten :
1 Avocado; nicht zu fest
-Salz
-Pfeffer
1 El. Zitronensaft
Zubereitung :
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das
Fruchtfleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdrücken, mit
den Gewürzen abschmecken.
Möglichst schnell verbrauchen, sonst wird der Aufstrich braun.
Tip:
Der Kern kann übrigens keimen, wenn die Unterseite einige Tage
in Wasser getaucht steht.
Inge - 04.08.2003 - 23:58
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