Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98
Titel: Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Kategorien: Auflauf, Chinakohl, Feta
Menge: 4 Personen
1 mittl. Chinakohl
Öl
2 Eier
200 Gramm Schafskäs
Etwas Milch
Salz, Pfeffer
============================== QUELLE ==============================
die Gemüsekiste
-- Erfasst *RK* 30.01.2005 von
-- mamje
Den Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und in etwas Öl kurz andünsten. In eine Auflaufform geben.
Die Eier mit der Milch mischen, mit Salz (Vorsicht: Schafskäse ist oft sehr salzig) und Pfeffer nach Geschmack würzen und über den Chinakohl geben.
Den Schafskäse darüberbröckeln und das Ganze im Backofenbei ca.
180°C überbacken.
Tipp Gut schmeckt der Auflauf auch, wenn Sie noch gekochte Kartoffelscheiben zwischen den Chinakohl schichten!
=====
mamje - 30.01.2005 - 15:39
www.EssenMitFreude.info