Essen mit Freude
Party- & Grillrezepte
Titel: Soja-Rotwein-Marinade
Soja-Rotwein-Marinade
24 Stück
für 24 Koteletts
4 kl. Flaschen Sojasoße,
2 Fl. lieblichen Rotwein,
8 tb mittelscharfer Senf,
8 zerkleinerte Zwiebeln,
3 tb Tomatenmark,
1 tb Knoblauchpulver nach Geschmack,
2 ts Pfefferkörner,
8 Lorbeerblätter
Alle Zutaten in einem engen Gefäß 2 Tage gut durchziehen lassen.
Anschließend die Fleischstücke darin marinieren.
Inge - 03.08.2003 - 20:36
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