ZUTATEN:
1 reife Birne
100 g milder Blauschimmelkäse
125 g Dr. Oetker Crème fraîche Knoblauch
Salz
1 Prise Zucker
ZUBEREITUNG:
Birne schälen, vierteln, entkernen und fein würfeln.
Blauschimmelkäse mit einer Gabel zerdrücken und mit Crème fraîche
verrühren. Birnenwürfel untermischen und alles mit Salz und Zucker
abschmecken.
Tipp:
Dazu schmeckt im Teigmantel Frittiertes oder auch rohes
Gemüse, gegrilltes Fleisch oder Folienkartoffeln.
Tipp: