Essen mit Freude
Marmelade & Co.
Titel: Kiwi-Bananen-Konfitüre
Zutaten:
750 g geschälte Kiwis, 350 g geschälte Bananen, Saft von 1 Zitrone,
750 g Gelierzucker, 2 cl Rum
Zubereitung:
Kiwis fein hacken, Bananen in dünne Scheiben schneiden.
Obst zusammen mit Zitronensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Rum einrühren und Konfitüre noch heiß in Gläser füllen.
Guten Appetit!
backmaus - 01.01.2005 - 15:46
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