Essen mit Freude
Weihnachten
Titel: Honigsterne mit Zimt
Honigsterne mit Zimt
250 g Honig
100 g Zucker
100 g Margarine
350 g Mehl
150 g Haferflocken
3 TL Backpulver
20 g Kakao
2 EL Milch
1 P. Citroback
1 TL Anis
1 TL gem. Nelken
1 TL Zimt
175 g Puderzucker
1 TL Zimt
Honig, Zucker, Margarine erwärmen, bis die Zutaten geschmolzen sind. Masse abkühlen lassen. Mehl, Haferflocken, Backpulver, Kakao mischen, mit Gewürzen, Milch, Honigmasse verkneten. In Folie kalt stellen. Teig ausrollen, Sterne ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen: bei 175° C 10 Minuten (vorheizen)
Puderzucker mit Zimt und Wasser glattrühren, abgekühlte Sterne damit bestreichen.
Inge - 12.12.2004 - 04:45
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