Essen mit Freude
Salate
Titel: Endiviensalat mit gegrillten Birnen
Zutaten für 4
1 Stock Endiviensalat
2 Birnen
1 Zwiebel
100 g Speck
100 g Gorgonzola-Käse
Zubereitung
Den Salat waschen und trocknen. Die Birnen achteln und in einer heißen Grillpfanne grillen.
Die Zwiebeln in Streifen schneiden und in einer Pfanne anschwitzen. Speck in 1 bis 2 cm breite Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben und auslassen.
Birnen und Gorgonzola auf dem Salat anrichten und das Speck-Dressing darüber geben.
:essen2:
Quelle: Schmeckt nich´..... gibt´s nicht
hoppi - 18.11.2004 - 08:55
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