Essen mit Freude
Cafeteria
Titel: Ich bin ein großer Fan von Knoblauch, Bärlauch, Peperoni, Chili, Ingwer, ...
Kurz alles was scharf macht. 
Ausserdem von Petersilie und Dill!
Um z.B. Reis ein gewisses Aroma zu verleihen, Koche ich gerne Zitronengrass oder Tabasco mit.
Was ich auch oft einsetze sind getrocknete Tomaten.
Und Sesamoel (dunkel und hell) sowie Olivenoel sind aus meiner Küche auch nicht wegzudenken.
Markus - 20.09.2004 - 22:21
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