Essen mit Freude
Gemüse & Beilagen
Titel: Chili-Champignons
Chili-Champignons
500 g frische Champignons
2 EL Chili -ÖL
2 EL Olivenöl
15 g Butter
50 g Chili-Paprika Brunch (Joghurt-Frischkäse)
Salz,
schwarzer Pfeffer
Die Pilze putzen und je noch Größe schneiden oder ganz lassen. Das Öl
erhitzen und die Pilze darin anbraten. Dann die Temperatur zurückschalten und
die Butter zugeben. Wenn die Pilze fast gar sind und noch Biß haben, Brunch
einrühren und etwas einkochen lassen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer
abschmecken.
Inge - 19.09.2004 - 19:46
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