Essen mit Freude
Gemüse & Beilagen
Titel: Gemüsebratlinge
Zutaten ( 4 Pers. ) :
200 gr Möhren, 200 gr Knollensellerie,
300 gr Kartoffeln, 4 El Vollkornmehl,
2 Eier, Pfeffer, Salz, Liebstöckel, Muskatnuss, je ein Bund gehackte Petersilie und Dill,
2 El Olivenöl.
Zubereitung:
Das Gemüse waschen, putzen, eventuell schälen, grob reiben und mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen.
Bevor die Masse Wasser zieht in heißem Öl kleine Küchlein backen.
Pätty - 12.09.2004 - 15:51
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