Interessantes aus der Backstube Titel:Beim Stöbern bin ich vorhin auf ein Schüttelkuchenrezept gestoßen. Vollig fasziniert konnte ich dort lesen:
Zubereitung: Mehl und Backpulver mischen, mit den anderen Zutaten in
einem Schüttelbecher oder Verschließbare Schüssel (1,2 Liter) geben
und mehrmals kräftig schütteln, so dass alle Zutaten gut vermischt
sind.
Ja wie und dann ist das alles gleichmäßig vermischt? Verteilt sich das Ei denn dann richtig? Wird das denn nicht hart beim backen?
JA GEHT DENN DAS????