Essen mit Freude
Marmelade & Co.
Titel: Holunder-Mus
Hoi Mamje
Dieses neue Rezept sieht schon eher nach dem Gesuchten aus. Auch der Name würde stimmen. Bei uns im Obertoggenburg, wo ich aufgewachsen bin, gab es schon eine Nidelzonne. Dies kann man auch in dem bekannten Toggenburger-Jodellied sehen: "Im Bendel obe isch es luschtig..."
Ich werde dieses Rezept mal ausprobieren und dann weiss ich ja, ob es das gleiche ist. Werde nachher noch ins Tal runter fahren und mir noch die fehlenden Zutaten holen. Mist, das man den spez. Zieger nur im Migros bekommt. Da muss ich schon ein wenig weiter fahren. Brauche ja auch noch Zucker, da ich später noch den Sirup machen will.
Zum Glück habe ich hier ein eigenes Holunderbäumchen, denn im Herbst finde ich meine Bäume nicht mehr im Tal. Dafür im Frühling, wenn er am Blühen ist. *lach*
Mit lieben Grüssen
Veilchen
Veilchen - 06.09.2004 - 13:12
www.EssenMitFreude.info